隨著近兩年大蒜價格的上漲，種植戶的收益有所增加，不少農戶開始改種大蒜。小幫手所在的豫東地區，種植大蒜的農戶，今年上半年收獲后，一畝地的收益達到了5-6千元。

這種高收益下，往年玉米收獲后，種植小麥的農戶，今年紛紛改種大蒜。不過，由于近期連續的陰雨天氣，導致今年大蒜播種時間推遲。

不僅是小幫手所在的豫東地區，河南、河北、山東等地，也有不少地區因天氣的原因，今年大蒜還未開始播種。

在這個空隙期間，小幫手收到一些朋友咨詢的問題，比如大蒜播種時，蒜種需要剝皮嗎？蒜種用大瓣好還是小瓣的好？本篇內容，小幫手就詳細說說，大家看完后就有答案了。

種植大蒜時，蒜種需要剝皮嗎？

對于經常種植大蒜的農戶，看到這個問題后會有些詫異，心里會有疑問，蒜種還需要剝皮嗎？

從實際大田種植情況來看，基本上沒有農戶會進行剝皮處理，買回來的蒜種，掰瓣之后，再進行拌種，晾干后就可以播種了，根本就沒有剝皮的過程。

另外，種植了這么多年，也很少見過有人會剝皮后再進行播種。從時間上也不允許，如果對每一個蒜種都進行剝皮，那得需要耗費多大的精力。

種植一畝地大蒜，需要蒜種三四百斤，如果是一個人去剝皮，估計需要好幾天。那么，對于種植幾十畝、幾百畝的農戶來說，就不用種蒜了，在家剝皮就夠很長時間了。

如果雇人去剝皮，人工費用也是一筆很大的開支。換個角度說，在剝皮過程中，蒜種極易受到損傷，一旦受損，勢必會降低出苗率。

再從大蒜的生長過程中來看，蒜種外表的一層皮，在一定程度上，可以很好的保護蒜種不受危害，有利于提高出苗率。而進入苗期后，也能夠起到一定的保護作用。尤其大蒜是越冬作物，進入冬季后，也能適當的提高自身的抗寒能力。

既然種植大蒜不適合剝皮，為何還有人去剝皮或者提倡剝皮呢？據小幫手所了解，這種情況主要存在于小面積種植大蒜的情況，比如自己在盆中種植一些大蒜，或者在陽臺上種植一些大蒜。

種植面積非常小，對蒜種剝皮后，由于沒有了蒜皮的阻隔，吸水速度更快，發芽出苗速度也會適當提前。最主要的一點，土壤自身的條件可控，不會像大田種植那樣，病菌和蟲卵多，以及外界環境變化比較大。

所以，對于種植大蒜要不要剝皮的問題，小幫手建議，如果是大田種植時，不用去剝皮。如果是陽臺種植或者花盆里種植，可以去剝皮處理。

種植大蒜時，蒜種是大瓣好還是小瓣好？

有人說蒜瓣越大越好，蒜種越大，里面所含的營養物質就越多，越能夠長出壯苗。而有人說，蒜瓣越小越好，蒜種越小，種植密度就越大，能提高最終的產量。

關于此問題，大家要從實際情況來考慮。如果主要是要蒜苗，那肯定種植密度是首要的因素，種植越密，蒜苗就越多，這種情況就適合種植小瓣蒜。

而如果主要要的是蒜頭，那就不能只看種植密度了，要看蒜種、播種密度、播種深度等多個方面的維度，不建議種植特別小的蒜瓣。

但是，如果蒜瓣過大，也不是最佳的方案，如果蒜瓣過大，在行距和株距基本上固定的前提下，播種密度會有所降低，等到最終收獲時，也不一定是最高產。

這里要說一下，并不是蒜瓣越大，最終所結的蒜頭就越大，也不是蒜瓣越小，最終所結的蒜頭就越小。

如果綜合多方面因素，一些有經驗的種植戶，往往會選擇蒜瓣大小基本一致，并且屬于中等靠上大小的蒜瓣為宜，不要過大也不要過小。

這個問題大家在購買蒜種時也容易分辨，打開包裝，查看外觀，基本上很容易就能辨別大瓣、中瓣、小瓣。小幫手個人建議，選擇適中的蒜瓣大小即可。

提醒一下，不要購買大瓣小瓣混合的蒜種，等到播種出苗后，會出現“大苗欺小苗”的現象，不利于整體的生長。

綜合上述內容，種植大蒜時，蒜種的質量好壞對于產量的影響，起著決定性的作用。大田種植大蒜時，蒜種不用剝皮。至于蒜瓣大小，從整體來分析，適中即可，過大過小都不可取。

問問大家，你種植大蒜時，會剝皮嗎？

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